
UMAMI BASEでは、百姓庵の塩を中心に、自然の旨味を活かした商品をセレクトしています。
● 四季の塩 季節ごとに異なるミネラルを味わう自然塩
● 無添加の旨味だし 食材だけで仕上げた澄んだ旨味
● 塩珈琲 塩が引き立てる香りとコク
● ハーブソルト・燻製塩 ・アカモク塩 いつもの料理が華やぐ調味料
など
ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適なラインナップです。

丁寧な一杯と、あたたかな会話を。
UMAMI BASE のカウンターは、
ただ食事をするだけでなく、
店主との何気ないやりとりも楽しめる特別な時間です。
出汁の香りとともに交わす小さな会話が、心をふっと軽くしてくれます。

〠164-0013
東京都中野区弥生町2丁目12-1
商住宅中野新橋102
UMAMI BASE(ウマミベース)
Tel 090 5262 0100
lunch time 11:00-14:00
cafe time 14:00-17:00
定休日 火曜・水曜


