CONCEPT
自然のものと暮らす生活
現代では、「百姓」という言葉から
「農業」以外の職業を思い浮かべることは
あまりないのではないでしょうか
しかし、「百姓」が指し示すものは、時代とともに変化してきました
かつて「百姓」と呼ばれた人々の中には、
豊かな自然に囲まれた農村で、農業的な営みをしつつも、
漁業や林業、塩屋や炭屋、大工や鍛冶など、
様々な生業に従事する人々がいました
そんな人々で囲まれた農村には、
現代にはない豊かさが溢れていたかもしれません
しかし、時代とともに分業が進み、
豊かな自然が失われ、農村から多様な生業が失われ、
そして人々が去っていきました
私たちは、自然の中からあらゆる糧を生み出す『Life artist』として
生活をまるごと豊かにできる
そんな、新しい時代の「百姓」を築き直し、
その豊かさを皆様にお届けしていきたい
そのために、自然の恵みに感謝し、ホンモノを追求して
自然にも、皆様にも良いものづくりを目指していきます